Zwiebeln hacken und in einer Pfanne andünsten. Kartoffeln würfeln, Spitzkohl in kleine Stücke schneiden und ebenfalls andünsten. Anschließend Gemüsebrühe und Linsen hinzufügen. Nach 30 Minuten Garzeit (bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel) Sahne hinzufügen und mit Paprikapulver sowie Salz/Pfeffer abschmecken.